Vineri am avut ocazia de-a participa la deschiderea celei de-a doua Curţi a Berarilor din Timişoara, denumită “La Fabrică” dintr-un motiv lesne de înţeles: e localizată la Fabrica de Bere Timişoreana. E vorba de vestitul restaurant cu frumoasa lui terasă din cadrul fabricii de bere, însă regândite, redecorate, cu atmosfera şi targetul schimbate în bine.

Dacă până astă-toamnă berea curgea pe gât în jos pe suave acorduri bănăţeneşti de taragot şi orgă Yamaha, acum se ascultă Baniciu (vineri chiar live), Queen, Pink Floyd şi muzică din anii ’90. Dacă până astă-vară berea era servită de doamne trecute de prima tinereţe, obosite, încete şi supărate, acum personalul e tânăr, amabil şi sprinten.

Long story short, mă bucur nespus că există o a doua Curte a Berarilor, pentru că asta-i mai aproape de casă şi, fiind la propriu în interiorul fabricii de bere, nu văd unde în ţara asta aş putea bea Timişoreana mai proaspătă de atât. E, practic, la ţâţa vacii – dacă vaca ar lacta şi bere nefiltrată, adică.