Am mâncat aseară nişte mici de m-am lins pe degete. La Porky’s, localul care înjură pe Facebook.
Sunt mici, cât un căcăţel de monstru, sunt din vită, sunt foarte denşi, sunt bine făcuţi, nu sunt scârboşi şi zemoşi, sunt absolut delicioşi şi, poate cel mai important, vin în porţie de zece. La 9 lei.
Singurul meu regret e că n-aveau kaimak (ceea ce e inacceptabil pentru un local sârbesc), că n-aş mai fi plecat de acolo.
Vorbesc de e-bucătărie, ovcors.
Dan vine cu o idee de experiment. Ştiinţific de-a dreptul. Vom testa dacă transpiraţia pute a ce mănânci. Din experienţa-i, el a aflat că căcatul pute a ce mănânci, şi din propria-mi experienţă, ştiu că transpiraţia poate mirosi a pălinca băută în cantităţi nesimţite cu o noapte înainte.
Aşadar, experimentul. De luni nu voi folosi antiperspirant, urmând să mă miros la subsuoară în mod regulat şi să decid dacă pute a felul de mâncare servit de mine în ziua respectivă au ba. Pentru o mai mare transparenţă a experimentului, caut şi doi-trei voluntari care să-mi miroasă zilnic subraţul.
Să curgă aromele!
La Popas.
Dacă sunteţi atât rebeli, cât şi pe val, şi vă faceţi mini vacanţa de 1 Mai la Vama Veche (ca mine, hehe), vă sugerez să mâncaţi aici. E un restaurant prietenos, ţinut de doi localnici (cred) în vârstă, foarte amabili şi primitori. Ea îmi aminteşte de o mătuşă de-a mea, iar el îmi aminteşte de Grigore.
Eu am nimerit acolo în Duminica Mare, de Paşti, fiind singurul loc din Vamă care avea mâncare (mai era unul, dar servea doar pizza şi hamsii). De cum am intrat am fost întâmpinaţi de ambele gazde şi ne-a fost prezentat meniul. Cam sărăcăcios, dat fiind că era extrasezon, dar cu specific pascal. Am comandat drob de miel, ciorbă de miel şi două porţii de sărmăluţe cu mămăliguţă. Până să ne aducă mâncarea, ne-au servit cu câte un ou vopsit şi câte o felie de cozonac, din partea casei. Frumos din partea lor.
Mâncarea: 
Sărmăluţele cu mămăliguţă au fost foarte bune. Destul de mici, dar câte cinci per porţie. Ciorba de miel n-am gustat-o, dar Papa Sîrb, care-a şi mâncat-o, a zis că a fost foarte bună. Drobul de miel a fost şi el bun, dar cu puţin cam multă verdeaţă.
Localul: foarte curat şi foarte gol (Duminica Mare, ora 13). Terasă afară, cu mese mari de lemn, şi mese rotunde, de 4 locuri, la etaj.
Baia: 
Preţurile: neaşteptat de mici. Sărmăluţele cu mămăliguţă: 15 lei, drobul 3 lei, ciorba 7 lei, un Pepsi la jumate 4 lei.
